Pranzo di lavoro in agriturismo: menù di degustazione e natura a Tivoli

Un agriturismo offre una location originale per un pranzo di lavoro. Lontani dal caos cittadino, in un ristorante immerso nella natura, il pranzo di lavoro può diventare un momento particolarmente edificante per la propria attività, per due fattori: ambiente informale e bontà delle proposte di un menù spesso composto da prodotti genuini e naturali.

Se si tratta di un pranzo di lavoro con un cliente fidelizzato, può rappresentare un’occasione per rafforzare una collaborazione già avviata, aiutati dal clima di maggiore confidenza che spesso si instaura a tavola; nel caso di un nuovo cliente, invece, può incidere favorevolmente nell’avvio di un progetto o per firmare un nuovo contratto. Un pranzo o una cena aziendali tra colleghi, invece, è utile per trascorrere del tempo in compagnia del proprio team di lavoro condividendo, così, non solo le incombenze degli impegni lavorativi, ma anche i piaceri della tavola, rafforzando la fiducia e la collaborazione reciproci e stimolando un rapporto comunicativo più immediato e proficuo. A questo scopo è possibile organizzare anche dei veri e propri Team Building, durante i quali oltre alla buona cucina è possibile condividere e praticare attività di gruppo mirate a stimolare confidenza e collaborazione tra colleghi, divertendosi.

Una pausa di lavoro per recuperare le energie vicino Tivoli

In agriturismo, oltre alla buona tavola, la natura circostante incide nel creare un clima disteso e rilassato tra i commensali, predispone positivamente le persone che, anche se solo per un paio d’ore, hanno modo di staccare dalla propria timeline, liberando la mente dallo stress e recuperando le energie spese sul lavoro concedendosi un buon ristoro con prodotti sani e gustosi. Per ripartire al meglio.

Un agriturismo alle porte di Roma, in cui organizzare un ottimo pranzo di lavoro, è La Cerra, un luogo immerso nella natura, a poca distanza anche dalla città di Tivoli, facilmente raggiungibile dalla via Tiburtina percorrendo la Strada di San Gregorio in Sassola. Il ristorante è all’interno di una struttura particolare, tipo chalet, che si affaccia su panorami bellissimi verso l’agro romano, con ampie sale immerse in un ambiente rustico e famigliare, dove è possibile organizzare un pranzo aziendale per gruppi numerosi, ma con la disponibilità, anche, di spazi più raccolti per gruppi ristretti o per occasioni che richiedono maggiore riservatezza.

Durante la settimana, pranzo alla carta con prodotti tipici

Il ristorante La Cerra, durante la settimana, accoglie quanti vogliano trascorrere la propria pausa di lavoro od organizzare eventi aziendali, con un pranzo in agriturismo che prevede un menù d’eccezione, dove si potrà scegliere tra numerose proposte: antipasti, primi e secondi, pensati anche per vegetariani e celiaci. Per chi voglia stupire i propri ospiti, immancabile la degustazione di prodotti di Cinta Senese vicino Roma, prosciutto e salumi di qualità, prodotti con le carni di una razza suina di particolare pregio. Carni difficili da trovare nel territorio circostante, e che rappresentano il punto di forza del ristorante. Oltre gli affettati anche ottime carni, da gustare alla griglia o in originali condimenti. Contorni con verdure di stagione e ottimi dolci artigianali.

La scelta non manca per chi voglia godere di un pranzo con prodotti di qualità e a chilometro zero, buono sia per chi preferisce un pranzo equilibrato, per mantenersi leggeri prima di tornare a lavoro, che per i buongustai che non temono di esagerare.